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フランチャイズ
 

フランチャイズ・代理店とは
最近は、コンビニを筆頭に同じ店名、同じ商品を扱う店舗が増えています。フランチャイズ・システムがこのビジネス方式の一つです。理由はさまざまでしょうが、「独立したい」、「自分のお店を持ちたい」と考えている人は多いと思います。店舗経営の経験もノウハウもない人にとって、経営ノウハウから商品まで提供してくれるフランチャイズ・システムは短期間に店舗経営に成功する方法の一つです。
 
フランチャイズも代理店も事業者と事業者間の契約に基づいて事業を行うものです。そのため、フランチャイズの加盟店になったから、あるいは代理店契約をしたからと言っても、相手が儲けさせてくれるものではありません。フランチャイズ・代理店も自分の能力と努力で結果が出るものだということを理解しておきましょう。
 
以下にフランチャイズ・代理店の概要について説明します。
 
フランチャイズの詳細」を知るには次のサイトがお勧めです。
アントレnet>独立お役立ち情報>FC開業ガイド
・経済産業省>我が国のフランチャイズの現状
1.フランチャイズの概要
(1) 「フランチャイズ」の定義
フランチャイズの定義にはいくつかありますが、公正取引委員会の定義の一部を以下に紹介します。
 
「・・・一般的には、本部が加盟店に対して、特定の商標、商号等を使用する権利を与えるとともに、加盟者の物品販売、サービス提供その他の事業・経営について、統一的な方法で統制、指導、援助を行い、これらの対価として加盟者が本部に金銭を支払う事業形態である・・・」
 
また「社団法人日本フランチャイズチェーン協会」の定義では次のようになっています。 
 
「フランチャイズとは、事業者(「フランチャイザー」と呼ぶ)が他の事業者(「フランチャイジー」と呼ぶ)との間に契約を結び、自己の商標、サービスマーク、トレード・ネームその他の営業の象徴となる標識、および経営のノウハウを用いて、同一のイメージのもとに商品の販売その他の事業を行う権利を与え、一方、フランチャイジーはその見返りとして一定の対価を支払い、事業に必要な資金を投下してフランチャイザーの指導および援助のもとに事業を行う両者の継続的関係をいう。」
アントレnet>独立お役立ち情報>FC開業ガイド
・経済産業省>我が国のフランチャイズの現状
・社団法人日本フランチャイズチェーン協会>フランチャイズ・ビジネスとは
(2) フランチャイズチェーンの仕組み
社団法人日本フランチャイズチェーン協会によると、フランチャイズチェーンの仕組みは以下の図のように説明されています。これによると、フランチャイザーの商標、フランチャイザーが開発した商品やサービス、経営ノウハウの指導・支援を一つのパッケージとしてフランチャイジーに提供し、フランチャイジーはこれらを利用するための加盟金とロイヤリティ(※)を支払う仕組みといえます。
 
※ロイヤリティー:フランチャイザーによる経営指導や販売指導など、開業後のノウハウ提供に対して支払う対価のことを言います。
 
     
(3) フランチャイズの業種
フランチャイズの業種は大別すると、「小売業」、「外食業」、「サービス業」の三つになります。
 
それぞれの代表的な業種を以下に紹介します(出所:社団法人日本フランチャイズチェーン協会)。詳細は当サイトの「仕事のいろいろ」を参照してください。
@ 小売業
  ・各種商品総合小売(コンビニエンスストアなど)
  ・飲食料品関係小売(菓子、パンなど)
  ・家具、什器、家庭用品関係小売
 
A 外食業
  ・ファーストフード(ラーメン、寿司など)
  ・一般レストラン(ステーキ、ピザ、パスタなど)
  ・居酒屋・パブ
 
B サービス業
  ・理容・美容
  ・リース・レンタル(カー、CD、ビデオなど)
  ・学習塾・カルチャースクール
(4) フランチャイズチェーン数
主要な業種毎のチェーン数(2001年)は下表のようになっています。
 
区 分 業  種 チェーン数
小売業 飲食料品関係 53
菓子・パン小売 29
小売業合計 340
外食業 ファーストフード、喫茶店 231
レストラン、居酒屋、パブ 168
外食業合計 399
サービス業 学習塾、カルチャースクール 53
住宅建築、リフォーム、不動産仲介 35
サービス業合計 322
 
(経済産業省の「我が国のフランチャイズの現状(平成15年2月)」より)
(5) フランチャイズの開業率と廃業率
フランチャイズの業種毎の開業率、廃業率は下図のようになっており開業率が廃業率を上回っています。産業全体でみると廃業率が開業率を上回っているので、フランチャイズの開業率の高さが際立っています。
 

(経済産業省の「我が国のフランチャイズの現状(平成15年2月)」より)
(6) フランチャイズの開業資金
開業資金は下図のとおりフランチャイズ全体の平均では800万円となっています。外食業は店舗に多額の費用がかかるのに対してサービス業は比較的小額の資金で開業できることが分かります。
 

(経済産業省の「我が国のフランチャイズの現状(平成15年2月)」より)
(7) フランチャイズチェーンの選択理由
現在のチェーンを選んだ理由の10位までの理由は下図のようになっています。初期投資資金が自分の予算に合っていること、チェーン・システムが信頼できることがチェーン選びの大きな理由になっています。
 
(経済産業省の「我が国のフランチャイズの現状(平成15年2月)」より)
2.代理店の概要
(1) 代理店の定義
社団法人日本フランチャイズチェーン協会では、代理店のことを以下のように説明しています。
 
「事業者が本部との契約で、本部の供給する商品を独占的に販売する形態をいいます。具体的には一定地域をテリトリーとして定め、その範囲で独占的に販売する権利を与えられます。同一のマーク、イメージで営業を行なうものもありますが、本部から店舗運営や販売についての指示は少なく、継続的な指導もほとんどない場合が多く、業種もさまざまです。」
 
フランチャイズとの大きな違いは、代理店の場合は商品の提供はあるが、運営方法のノウハウの提供等はなく、代理店の自由裁量にまかされているところです。
(2) 代理店の業種
代理店の業種には、商品の販売からサービスの提供まで多種多様です。商品やサービスの取引条件、アフターサービスの条件なども固有の内容になっているため、それぞれの条件を事前によく調べる必要があります。
参考図書・参考サイト
・フランチャイズ成功のポイント(広野道子著 日本実業出版社)
・よくわかる!フランチャイズ入門(社団法人日本フランチャイズチェーン協会編
 同友館)
 
アントレnet>独立お役立ち情報>FC開業ガイド
・経済産業省>我が国のフランチャイズの現状
・社団法人日本フランチャイズチェーン協会>フランチャイズ・ビジネスとは


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